皮餡搭配：奶酥皮（咖啡味）+金典太妃餡+流芯蔓越莓餡（建議搭配，也可根據地區及區域客戶口感調整皮、餡配搭）

皮餡比例：皮料24g、外餡34g、內陷5g。

外      觀：外形標準統一，色澤自然，光潔美觀，皮餡均勻完整，外皮呈金黃色，內陷緊實細膩、層次分明，呈現奶白色微黃，流芯餡呈深玫瑰紅色伴有蔓越莓顆粒。

香      氣：矮藤圓漿果典型香氣，芝士的乳香、蜜糖香等，整體酸甜度較高，但酸味持久保持，口味平衡、清新爽口。

口      感：口感飽滿豐富，表皮松軟、柔和、軟化。舌尖伴有平衡的橙香、乳香等回味，香甜適中，不油膩。

適宜人群：口味適中，甜而不膩，適宜大眾口味，深受女性喜愛的網紅食品。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是女性最佳自然食療食品。

 

產品優勢與特點：

操作簡單，手作機作均可。皮餡清晰分明，不透餡，不露餡。外形完整美觀。

本品臻選寒冷的北美濕地產蔓越莓為主料，配以瑞華精選輔料釀制而成。色澤自然，外皮呈金黃色，內陷呈現奶白色微黃，流芯餡呈深玫瑰紅色伴有蔓越莓顆粒。香氣柔和，矮藤圓漿果典型香氣，明亮的果香為其主調。表皮質地松軟柔和，口感飽滿豐富。舌尖伴有平衡的蜜糖、乳香、蜜糖香等回味，整體酸甜度適中，但酸味持久保持，口味清新爽口。產品外觀飽滿，餡料緊實分明，配比合理，適宜大眾口味，深受女性喜愛的網紅食品。